طريقة عمل الوافل بكريمة الموز
الوافل من الوصفات الأوروبية المشهورة . حيث يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي ، ولاقي الوافل شعبية كبيرة نظرا لطعمه الرائع وسهولة تحضيره ، ويتم تناول الوافل بكثرة خاصة في وجبة الإفطار , لأنها تعتبر خفيفة على المعدة و احتوائها على مكونات غذائية رائعة ، سوف نتعرف في هذه المقالة على طريقة عمل الوافل بكريمة الموز .
طريقة عمل الوافل
المقادير :
- نصف كوب زبدة .
- نصف كوب من السكر .
- كوب لبن .
- كوب دقيق .
- 2 بيضة .
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
- فانيليا غامقة .
- ربع ملعقة صغيرة ملح .
طريقة التحضير :
- نضرب الزبدة مع السكر حتى الحصول على قوام يشبه المايونيز .
- ثم ضيفي البيض والفانيلا , ثم يضاف اللبن .
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وقلبي جيدا ثم يضاف للخليط .
- ثم سخني جهاز الوافل , وقومي بدهنه بقليل من الزيت , و ضعي مقدار مناسب من الخليط ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون .
- في حالة عدم توفر جهاز الوافل ، نحضر قوالب الوافل السيليكون, ونضع وندهنها بقليل من الزيت , ونضعها على النار حتى تسخن ، ونضع بها
- مقدار مناسب من الخليط , ونغلق عليها ونتركها حتى تنضج و يصبح ذهبي اللون .
تعرفي على نصائح لعمل عجينة البيتزا الإيطاليه
طريقة عمل الوافل بكريمة الموز
طريقة عمل كريمة الموز :
المقادير :
- 4 ملاعق قشطة طرية ، موزة واحدة .
الطريقة :
- نضرب القشطة الطريقة حتى تصبح شانتي .
- ثم نضيف الموز إلى القشطة ونخلطهم جيدا .
- بعد ذلك نحصل على كريمة الموز جاهزة .
الوافل بكريمة الموز
المقادير :
- كوب دقيق .
- 2 كوب سكر .
- ربع ملعقة كبيرة زبدة .
- كوب إلا ربع لبن .
- ملعقة خميرة .
- بيضة .
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا .
- ربع ملعقة صغيرة ملح .
- كريمة الموز .
طريقة التحضير :
- في إناء قومي بخلط الدقيق والسكر والفانيليا و ضيفي عليهم الخميرة الفورية .
- ثم ضيفي عليهم اللبن والبيض ، واعجني المكونات جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة .
- اتركي المكونات حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعة .
- قومي بتسخين جهاز الوافل على النار , ويدهن بقليل من الزيت , ثم وضع كمية مناسبة من الخليط به .
- نقفل عليه حتى ينضح ونحصل على اللون الذهبي ، بعد ذلك نضع عليه كريمة الموز ويقدم .